Ácido Lactobiónico CAS#96-82-2
Número CAS:96-82-2
Fórmula química:C12H22O12
Sinónimos:
Ácido 4-O-β-D-galactopiranosil-D-glucónico
Ácido lactobiónico
Ácido 4-O-β-D-galactopiranosil-D-glucónico
Apariencia:Polvo de blanco a blanquecino
Código SA: 29400000
Cantidad mínima de pedido:1 Carga completa de contenedor.
Descripción del producto de Ácido lactobiónico CAS#96-82-2
El ácido lactobiónico es un disacárido obtenido mediante la oxidación de la lactosa. Químicamente, consiste en una fracción de galactosa unida a una molécula de ácido glucónico mediante un enlace tipo éter, y el compuesto puede deshidratarse para formar una lactona. Gracias a sus propiedades quelantes, emulsionantes y humectantes, el ácido lactobiónico se utiliza ampliamente en las industrias química, alimentaria y farmacéutica. El ácido lactobiónico y sus sales son valiosos como aditivos alimentarios debido a su excelente solubilidad, sabor agradable y características beneficiosas para la salud. Además, el compuesto desempeña un papel importante en la síntesis de sistemas de administración de fármacos dirigibles y biocompatibles.
Parámetros
Punto de fusión |
113-118 °C (lit.) |
alfa |
22.8 º (c=10, H2O) |
Punto de ebullición |
410.75 °C (estimación aproximada) |
densidad |
1.4662 (estimación aproximada) |
índice de refracción |
26 ° (C=8.8, H2O) |
Almacenamiento. Temperatura. |
Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
solubilidad |
10 g/100 mL |
pKa |
3.28±0.35 (Predicho) |
forma |
Polvo |
color |
De blanco a blanco crema |
actividad óptica |
[α]20/D +25°, c = 10 en H2O |
fuente biológica |
sintético |
Agua Solubilidad |
10 g/100 mL |
Merck |
5342 |
BRN |
95054 |
LogP |
-3.848 (est) |
Base de datos CAS Referencia |
96-82-2 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
Información de Seguridad
Códigos de Peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
24/25-36-26 |
WGK Alemania |
1 |
Código HS |
29400000 |
Aplicación del producto del ácido lactobiónico CAS#96-82-2
El ácido lactobiónico cuenta con una amplia gama de aplicaciones en múltiples campos. En cosméticos y productos para el cuidado de la piel, ofrece una exfoliación suave, antioxidación, hidratación y efectos reparadores, lo que lo hace adecuado para pieles sensibles y cuidados antienvejecimiento. En medicina y biotecnología, puede utilizarse como portador de fármacos, agente quelante y en la preparación de materiales biocompatibles. En la industria alimentaria y de bebidas, sirve como antioxidante, regulador de acidez, estabilizante emulsionante y conservante natural. En los campos industrial y químico, se aplica en el tratamiento de superficies metálicas, teñido y estampado textil, y como agente de limpieza ecológico.
Feria de fábricas y equipos
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