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ácido oleico

Número CAS:112-80-1

Fórmula química:C18H34O2

Sinónimos:

Ácido 9-cis-octadecenoico;

Ácido 9-octadecenoico,

cis-;9-ácido octadecenoico(9Z)

Apariencia:Líquido de color blanco a amarillo

Código SA:veintinueve millones ciento sesenta y un mil quinientos

Cantidad mínima de pedido (MOQ):1 FCL (Carga Completa de Contenedor)

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Detalles de producto

Descripción del producto: Ácido oleico CAS112-80-1

El ácido oleico es un ácido graso insaturado con un doble enlace carbono-carbono en su estructura molecular. Es un ácido graso constituyente de la oleína y el ácido graso insaturado natural más abundante. Se obtiene mediante la hidrólisis de grasas y aceites, y su fórmula química es CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇·COOH. El oleato de glicerilo es uno de los principales componentes del aceite de oliva, el aceite de palma, la manteca de cerdo y otros aceites animales y vegetales. El ácido oleico de grado industrial suele contener entre un 7 % y un 12 % de ácidos grasos saturados (ácido palmítico, ácido esteárico) y pequeñas cantidades de otros ácidos grasos insaturados (ácido linoleico). Es un líquido aceitoso incoloro con una gravedad específica de 0,895 (25/25 ℃), un punto de congelación de 4 ℃, un punto de ebullición de 286 ℃ (13.332 Pa), un índice de refracción de 1,463 (18 ℃), un índice de yodo de 89,9 y un índice de acidez de 198,6.

Parámetros

Punto de fusión	13-14 °C (lit.)
Punto de ebullición	360 ºC
densidad	0,89 g/mL a 25 °C (lit.)
densidad de vapor	1.03 (contra el aire)
presión de vapor	52 mm Hg (37 °C)
índice de refracción	n20/D1.377
FEMA	2815 \| ÁCIDO OLEICO
Fp	133 °F
temperatura de almacenamiento	-20 °C
solubilidad	Miscible con etanol, éter, acetona, cloroformo, dimetilformamida y dimetilsulfóxido.
forma	Líquido
pka	pKa 5.35(H2O,t =25) (Incierto)
Peso específico	0,892 (20/4 ℃)
color	Incoloro a amarillo pálido
Olor	peculiar parecido a la manteca
Tipo de olor	graso
fuente biológica	planta (girasol)
Solubilidad en agua	despreciable
Sensible	Sensible al aire
Merck	14,6828
Número del JECFA	333
BRN	1726542
Equilibrio hidrofílico-lipofílico (HLB)	1
constante dieléctrica	2.5 (20℃)
Estabilidad:	Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, aluminio.
InChiKey	zqbmahfoksrjktkrtjzns
Iniciar sesión	7.698 (est.)
Referencia de la base de datos CAS	112-80-1 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de Química del NIST	Ácido 9-octadecenoico (Z)-(112-80-1)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido oleico (112-80-1)

Información de seguridad

Códigos de peligro	T-Xi
Declaraciones de riesgo	23/24/25-34-40-43-36/37/38-38
Declaraciones de seguridad	36/37-37/39-26-36-36/37/39
lector	ONU 1198 3/PG 3
WGK Alemania	2
RTECS	LP8925000
F	10
Temperatura de autoignición	363 °C
TSCA	Sí
Código SA	29161500
Datos sobre sustancias peligrosas	112-80-1 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 i.v. en ratones: 230±18 mg/kg (Or, Wretlind)

Aplicación del producto ácido oleico CAS112-80-1

El ácido oleico es una materia prima química orgánica. Puede epoxidarse para producir oleato de epoxi, que se utiliza como plastificante. Mediante oxidación, se convierte en ácido azelaico, materia prima para resinas de poliamida. Además, el ácido oleico se emplea como emulsionante de pesticidas, auxiliar en la impresión y el teñido, disolvente industrial, agente de flotación de minerales metálicos y desmoldante. También es materia prima para papel carbón, aceite para bolígrafos y papel para plantillas de mecanografía. Diversos oleatos son derivados importantes del ácido oleico. Como reactivo químico, se utiliza como muestra de referencia cromatográfica y en investigación bioquímica para la detección de elementos como calcio, cobre, magnesio y azufre.

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