Ácido acético (grado alimentario)

Número CAS:64-19-7
Fórmula química:C2H4O2
Sinónimos:

CLORURO SABIO
SOLUCIÓN DE YODO WISE
SOMOS UNA SOLUCIÓN DE YODO

Apariencia: Líquido incoloro
Código SA:veintinueve millones ciento cincuenta y dos mil cien
Cantidad mínima de pedido (MOQ):1 FCL (Carga Completa de Contenedor)

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Detalles de producto

Descripción del producto: Ácido acético (grado alimentario) CAS#64-19-7

El ácido acético (nombre sistemático: ácido etanoico, fórmula química CH₃COOH) es el principal componente del vinagre y un ácido graso esencial. Se encuentra de forma natural en numerosas plantas, ya sea libre o en forma de ésteres. El vinagre se ha elaborado y utilizado durante milenios (documentado en la antigua China), y Stahl logró sintetizar ácido acético concentrado en 1700. El ácido acético puro es un líquido incoloro, de olor penetrante, con un punto de fusión de 16,6 °C, un punto de ebullición de 117,9 °C y una densidad relativa de 1,049 (20/4 °C). Es soluble en agua, etanol, glicerol, éter y tetracloruro de carbono, pero insoluble en disulfuro de carbono. El ácido acético anhidro cristaliza en un sólido similar al hielo a bajas temperaturas (denominado ácido acético glacial) y es corrosivo. Como ácido orgánico débil, posee características ácidas típicas y puede reaccionar con alcoholes mediante esterificación.

Parámetros

Punto de fusión	16,2 °C (lit.)
punto de ebullición	117-118 °C (lit.)
densidad	1,049 g/mL a 25 °C (lit.)
densidad de vapor	2,07 (en comparación con el agua)
presión de vapor	11,4 mm Hg (20 °C)
FEMA	2006 \| ÁCIDO ACÉTICO
índice de refracción	n20/D 1.371(lit.)
Fp	104 °F
temperatura de almacenamiento	Almacenar por debajo de +30°C.
solubilidad	alcohol: miscible (lit.)
forma	Solución
pka	4,74 (a 25 °C)
Peso específico	1.0492 (20°C)
color	incoloro
Olor	Olor fuerte, penetrante y similar al vinagre, detectable entre 0,2 y 1,0 ppm.
PH	3,91 (solución 1 mM); 3,39 (solución 10 mM); 2,88 (solución 100 mM);
Rango de pH	2.4 (solución 1.0M)
Umbral de olor	0,006 ppm
Tipo de olor	ácido
límite explosivo	4-19,9%(V)
fuente biológica	sintético
Solubilidad en agua	miscible
λmáx	λ: 260 nm Amax: 0,05 λ: 270 nm Amax: 0,02 λ: 300 nm Amax: 0,01 λ: 500 nm Amax: 0,01
Merck	14.55
Número del JECFA	81
BRN	506007
Constante de la ley de Henry	133, 122, 6,88 y 1,27 a valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 y 7,14, respectivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977)
Límites de exposición	TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA y MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).
Constante dieléctrica	4.1 (2 °C)
Estabilidad:	Volátil
Iniciar sesión	-0.170
Tensión superficial	26,10 mN/m a 298,15 K
Referencia de la base de datos CAS	64-19-7 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido acético (64-19-7)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido acético (64-19-7)

Información de seguridad

Códigos de peligro	C,Xi
Declaraciones de riesgo	34-42-35-10-36/38
Declaraciones de seguridad	26-36/37/39-45-23-24/25
lector	ONU 1792 8/PG 2
OEB	A
ACEITE	TWA: 10 ppm (25 mg/m3), STEL: 15 ppm (37 mg/m3)
WGK Alemania	3
RTECS	NN1650000
F	1-8-10
Temperatura de autoignición	426 °C
TSCA	Sí
Clase de peligro	8
Grupo de empaque	II
Código SA	29152100
Datos sobre sustancias peligrosas	64-19-7 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	DL50 en ratas (g/kg): 3,53 por vía oral (Smyth)
COMER	50 ppm

Aplicación del producto: Ácido acético CAS#64-19-7

Ácido acético (CAS n.° 64-19-7): ácido natural corrosivo con alta acidez, solubilidad y reactividad. Se utiliza en la síntesis de acetato de vinilo (química), desinfección y síntesis de fármacos (medicina), biocombustibles y desnitrificación de aguas residuales (energía y medio ambiente), y como tampón y estándar de laboratorio. ¡Aplicaciones versátiles!

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