Tripolifosfato de sodio
Número CAS: 7758-29-4
Fórmula químicaNakho10ba
Sinónimos:
TRIPOLIFOSFATO DE SODIO
STPP FG Granular 20G
Tripolifosfato de sodio de grado alimenticio
AparienciaPolvo blanco
Código HS: 28353110
Cantidad mínima de pedido (MOQ): 1 FCL (Carga Completa de Contenedor)
Descripción del producto: Tripolifosfato de sodio CAS#7758-29-4
El tripolifosfato de sodio (STPP, Na₅P₃O₁₀, CAS 7758-29-4) es un compuesto fosfático cristalino blanco, utilizado principalmente como potenciador de detergentes (representando el 50 % de su consumo mundial), ablandador de agua y conservante alimentario (designado como E451). Posee una gran capacidad quelante para iones metálicos como Ca²⁺ y Mg²⁺, lo que aumenta la eficacia de limpieza al prevenir la formación de incrustaciones; en el procesamiento de alimentos, también ayuda a que los mariscos y las carnes conserven la humedad. El STPP presenta tres formas cristalinas (Fase I, Fase II y hexahidrato), siendo la Fase II la más estable para uso industrial.
Parámetros
Punto de fusión |
622 °C |
densidad aparente |
1000 kg/m³ |
densidad |
2,52 g/cm3 (20 ℃) |
presión de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refracción |
1.658 |
temperatura de almacenamiento |
Temperatura de almacenamiento: sin restricciones. |
solubilidad |
H2O: puede ser claro o ligeramente turbio |
forma |
Polvo/Sólido |
color |
Blanco |
Olor |
Inodoro |
PH |
9,0-10,0 (25 ℃, 1 % en H2O) |
Rango de pH |
9,5 - 10,3 a 1 g/l a 20 °C |
Solubilidad en agua |
20 g/100 mL (20 ºC) |
Sensible |
Higroscópico |
Merck |
14,8697 |
Estabilidad: |
Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes. Higroscópico. |
InChiKey |
HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
Iniciar sesión |
-4.691 (est.) |
Base de datos CAS Referencia |
7758-29-4 (Referencia de la base de datos CAS) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
tripolifosfato de sodio (7758-29-4) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
Xi |
Declaraciones de riesgo |
36/37/38 |
Declaraciones de seguridad |
26-36-24/25 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
YK4570000 |
F |
3 |
TSCA |
Sí |
Código SA |
28353110 |
Peligroso Datos de sustancias |
7758-29-4 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
DL50 por vía oral en ratas: 6,50 g/kg (Smyth) |
Aplicación del producto tripolifosfato de sodio CAS#7758-29-4
El tripolifosfato de sodio se utiliza para el ablandamiento de agua, el lavado de telas resistentes, el lavado automático de vajilla, la limpieza de fluidos de perforación y como suplemento en piensos líquidos para ganado. También actúa como peptizante, emulsionante, dispersante y estabilizador de soluciones de peróxido de hidrógeno, además de ser un conservante para mariscos, carnes, aves y piensos. Asimismo, se emplea como agente reticulante de polianiones en sistemas de administración de fármacos basados en polisacáridos, como sellador para estanques agrícolas con fugas y como agente quelante de calcio y magnesio. Sus aplicaciones se extienden también a la cerámica, el curtido de cuero, los retardantes de llama, la producción de pulpa de papel y recubrimientos, el procesamiento textil, la flotación de minerales, los pigmentos anticorrosivos y la producción de caucho.
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