Goma de gellan CAS # 71010-52-1
Número CAS: 71010-52-1
Sinónimos:
Cultivo celular de plantas Phytagel probado
GELRITEGELLANGURI
POLVO DE GOMA GELLAN
Apariencia: Poder blanco
Código HS: Asistente3913900099
MOQ (Cantidad Mínima de Pedido): 1 FCL (Carga Completa de Contenedor)
Goma de gellan CAS # 71010-52-1
La goma de gellan es un polisacárido producido mediante fermentación microbiana. Posee excelentes propiedades gelificantes, espesantes y suspendentes, además de una gran estabilidad, y se utiliza a menudo en diversos campos como la industria alimentaria, farmacéutica y química.
Propiedades Químicas del Goma Gellan
densidad |
0,32 - 0,45 g/cm³ |
forma |
Polvo |
color |
Blanco |
Solubilidad en agua |
Soluble en agua. |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Goma de gelán (71010-52-1) |
Información de Seguridad
WGK Alemania |
2 |
TSCA |
Sí |
Código HS |
3913900099 |
Goma de gellan CAS # 71010-52-1 Aplicación
La goma de gellan es una goma producida por la fermentación de Sphingomonas elodea. Consiste en una estructura lineal de tetrasacárido que se repite, compuesta por glucosa, ácido glucurónico y ramnosa en una proporción específica. Se divide en dos tipos: tipo de alto acilo y tipo de bajo acilo. Los dos tipos tienen propiedades y condiciones de solubilidad diferentes y son sensibles a los iones. Se utiliza a menudo en la industria alimentaria, como en rellenos para repostería, caramelos y productos lácteos.
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Tiempo de entrega rápido
Inventario: 2-3 días laborables. Nueva producción: 7-10 días laborables.
