Tartrazina CAS#1934-21-0
Número CAS:1934-21-0
Fórmula química:C16H13N4NaO9S2
Sinónimos:
INDICADOR DE ADSORCIÓN DE TARTRAZINA
TARTRAZINA
PARA MICROSCOPÍA
Apariencia:Amarillo polvo
Código SA:treinta y dos millones ciento veintinueve mil
MOQ (Cantidad mínima de pedido):1 FCL (carga de contenedor completo)
Tartrazina CAS#1934-21-0
La tartrazina es un colorante alimentario sintético muy utilizado y uno de los tres colores primarios de este tipo. Se presenta en forma de polvo o gránulos de color amarillo brillante con una estructura heterocíclica azoica y puede utilizarse de forma segura para colorear alimentos, bebidas y muchos otros productos. Su nombre químico es sal trisódica del ácido 1-(4-fenilsulfonato)-4-(4-fenilsulfonato azo)-5-pirazolona-3-carboxílico.
Propiedades químicas de la tartrazina
Punto de fusión |
300 °C |
Punto de ebullición |
909,54℃[a 101 325 Pa] |
densidad |
2,121 [a 20℃] |
presión de vapor |
0 Pa a 25 ℃ |
Temperatura de almacenamiento. |
temperatura ambiente |
solubilidad |
DMSO (en pequeñas cantidades, calentado), agua (ligeramente) |
Índice de colores |
19140 |
forma |
Polvo |
color |
Naranja |
Solubilidad en agua |
260 g/L (30 ºC) |
Sensible |
Higroscópico |
Merck |
14.9072 |
BRN |
69850 |
Estabilidad: |
Estable. Higroscópico. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
Aplicaciones biológicas |
Tratamiento de la hepatitis, la enfermedad periodontal y la psoriasis. |
Iniciar sesión |
-1,572 a 20℃ |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
Tartrazina (1934-21-0) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
xn |
Declaraciones de riesgo |
42/43 |
Declaraciones de seguridad |
22-36/37-45-24/25 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
UQ6400000 |
TSCA |
Sí |
Código HS |
32129000 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
1934-21-0 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Toxicidad |
LD50 oral en ratón: 12750 mg/kg |
Tartrazina CAS#1934-21-0 Aplicación
La tartrazina (FD&C Amarillo n.° 5) presenta una excelente solubilidad y estabilidad variable: buen pH (3-8), buena estabilidad fototérmica, estabilidad oxidativa moderada y ausencia de cambios en un sistema con un 10 % de azúcar. Además, posee un fuerte poder colorante. Asimismo, la tartrazina tiene una compatibilidad moderada con los ingredientes alimentarios y puede utilizarse ampliamente en bebidas, alimentos para mascotas, dulces, helados y otros productos alimenticios.
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Inventario: 2-3 días laborables. Nueva producción: 7-10 días laborables.
