< >

Ácido fumárico CAS#110-17-8

Número CAS: 110-17-8

Sinónimos:

ÁCIDO TRANS-2-BUTEN-1,4-DIOICO

ÁCIDO TRANS-1,2-ETILENTRICARBOXÍLICO

ÁCIDO TRANS-BUTENEDICARBOXÍLICO

Apariencia: polvo blanco

MOQ (Cantidad mínima de pedido):1 FCL (Carga completa de contenedor)

Contacta ahora Correo electrónico Teléfono WhatsApp

Detalles de producto

Ácido fumárico n.° 110-17-8

El ácido fumárico es una materia prima clave en la industria química orgánica y un intermediario fundamental en productos químicos finos. También es un derivado importante del anhídrido maleico. Sus aplicaciones se extienden a múltiples industrias, incluyendo la alimentaria, de recubrimientos, resinas y plastificantes. El ácido fumárico funciona principalmente como acidulante. Se encuentra comúnmente en alimentos líquidos como refrescos, licores, postres congelados y jugos de frutas concentrados, y también se utiliza en alimentos sólidos o semisólidos como frutas enlatadas, encurtidos y helados. El ácido fumárico también actúa como agente generador de gas en bebidas sólidas. En primer lugar, proporciona una excelente durabilidad de las burbujas, permitiendo que duren más tiempo; en segundo lugar, optimiza la textura del producto, lo que resulta en un sabor más delicado y refinado.

Ácido fumáricoPropiedades químicas

Punto de fusión	298-300 °C (subl.) (lit.)
Punto de ebullición	137,07 °C (estimación aproximada)
densidad	1.62
presión de vapor	1,7 mm Hg (165 °C)
índice de refracción	1,5260 (estimado)
FEMA	2488 \| ÁCIDO FUMÁRICO
Fp	230 °C
Temperatura de almacenamiento.	Almacenar a una temperatura inferior a +30°C.
Capacidad de presentación de soluFactory	etanol al 95%: soluble 0,46 g/10 mL, transparente, incoloro
forma	Polvo cristalino fino
pka	3,02, 4,38 (a 25℃)
color	Blanco
PH	3,19 (solución de 1 mM); 2,57 (solución de 10 mM); 2,03 (solución de 100 mM);
Olor	inodoro
Tipo de olor	inodoro
fuente biológica	sintético
límite explosivo	40%
Solubilidad en agua	0,63 g/100 mL (25 ºC)
Merck	14.4287
Número del JECFA	618
BRN	605763
Estabilidad:	Estable a temperatura ambiente. Se descompone a unos 230 °C. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, bases y agentes reductores. Combustible.
InChiKey	VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
Iniciar sesión	-4,02 a 20℃
Referencia de la base de datos CAS	110-17-8 (Referencia de la base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido fumárico (110-17-8)
Sistema de registro de sustancias de la EPA	Ácido fumárico (110-17-8)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36
Declaraciones de seguridad	26
RIDADR	ONU 9126
WGK Alemania	1
RTECS	LS9625000
Temperatura de autoignición	375 °C
TSCA	Sí
Código HS	29171900
Datos sobre sustancias peligrosas	110-17-8 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 oral en conejos: 9300 mg/kg LD50 dérmica en conejos: 20000 mg/kg

Ácido fumárico n.° 110-17-8 Aplicación

El ácido fumárico es un ácido fuerte con dos propiedades físicas importantes: primero, no es higroscópico y no absorbe fácilmente la humedad del aire; segundo, tiene poca solubilidad, disolviéndose solo 0,63 gramos por 100 ml de agua destilada a 25 °C, y su velocidad de disolución es lenta en agua fría. Sin embargo, mezclarlo con succinato de dioctilo sódico mejora eficazmente su solubilidad. Además, reducir el tamaño de partícula del ácido fumárico también aumenta su solubilidad, de modo que las partículas más pequeñas dan como resultado una mayor solubilidad. En aplicaciones prácticas, el ácido fumárico y el ácido cítrico pueden sustituirse entre sí: 0,317 kg de ácido fumárico pueden reemplazar 0,453 kg de ácido cítrico.

Espectáculo de fábrica

Como exportadores de productos químicos con certificación ISO y 15 años de experiencia, aprovechamos tecnología de producción de vanguardia, equipos avanzados y un equipo profesional para suministrar materias primas químicas de alta calidad a más de 2000 empresas en todo el mundo. Nuestros productos se utilizan ampliamente en la industria farmacéutica, la agricultura, la industria alimentaria y la producción industrial, con presencia en seis continentes. Nos comprometemos a brindar soluciones y soporte confiables para la cadena de suministro a clientes de diversos sectores.

Ácido fumárico