CARRAGENANO CAS#9000-07-1
Número CAS:9000-07-1
Fórmula química:C₂₄H₃₆O₂₅S₂
Sinónimos:
SODIO CARRAGENANO
CARRAGENANO TIPO I
GELATINA VEGETAL TIPO I
MOQ (cantidad mínima de pedido):1 carga completa de contenedor.
Apariencia:Polvo blanco a blanquecino
CARRAGENANO CAS#9000-07-1
El carragenano es un coloide hidrófilo derivado de plantas extraído de algas rojas y que se encuentra entre los tres principales productos de alginato industriales del mundo. Por lo general, aparece como un polvo blanco o amarillo pálido, y también están disponibles formulaciones en escamas semitransparentes.
Propiedades químicas del CARRAGENANO
densidad |
1,37 g/cm3 |
FEMA |
2596 | EXTRACTO DE MUSGO IRLANDÉS |
Temperatura de almacenamiento. |
Temperatura ambiente |
forma |
Polvo |
color |
Blanco a blanquecino |
PH |
7,5-10,5 (1,5% en agua) |
Olor |
sin olor |
fuente biológica |
algas (rojas) |
LogP |
-5.57 |
IARC |
3 (Volumen 31, Suplemento 7) 1987 |
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA |
Carragenina (9000-07-1) |
Información de Seguridad
WGK Alemania |
2 |
RTECS |
FI0700000 |
Código HS |
13023911 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
9000-07-1 (Datos de sustancias peligrosas) |
Aplicación del producto de CARRAGENANO CAS#9000-07-1
Las aplicaciones del carragenano se centran en sus cuatro propiedades funcionales clave (gelación, espesamiento, estabilización y suspensión), lo que lo hace ampliamente utilizado tanto en el sector alimentario como en el industrial. Como aditivo alimentario compatible, la carragenina de calidad alimentaria es adecuada para su uso en productos lácteos, salsas de panadería y escenarios similares relacionados con los alimentos. Mientras tanto, la carragenina de grado industrial atiende a campos no alimentarios como cosméticos y productos farmacéuticos, satisfaciendo las demandas funcionales de diversas industrias.
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