Diacetato de sodio CAS#126-96-5

Número CAS:126-96-5

Fórmula química:C4H7NaO4

Sinónimos:

DIACETATO DE SODIO

HIDRATO DE DIACETATO DE SODIO

DIACETATO DE HIDRÓGENO DE SODIO

Apariencia:Polvo/gránulos cristalinos blancos

Código HS:29152910


Detalles de producto

 Diacetato de sodio CAS#126-96-5

El diacetato de sodio (SDA), un complejo molecular de acetato de sodio y ácido acético, también se conoce como diacetato monosódico, también conocido como ácido acético sólido en Japón. Se presenta como un polvo cristalino de color blanco, con propiedades higroscópicas y un ligero olor a ácido acético. De naturaleza inflamable, se disuelve fácilmente tanto en agua como en etanol. Con una toxicidad extremadamente baja, sus valores de LD50 oral son 3,31 g/kg en ratones y 4,96 g/kg en ratas, mientras que la ingesta diaria aceptable (IDA) se establece en 0 ~ 15 mg por kg de peso corporal para humanos. En los organismos vivos, el diacetato de sodio se metaboliza en agua y dióxido de carbono, sin dejar residuos en el cuerpo humano y sin ejercer efectos dañinos o secundarios sobre los humanos, los animales o el medio ambiente ecológico. Debido a su seguridad, no toxicidad, no residuos, no cancerígeno y no teratógeno, está clasificado como sustancia tóxica de "Clase O" por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y aprobado tanto por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como por la OMS para su uso como inhibidor de moho, conservante y agente de mantenimiento fresco en alimentos, cereales y piensos.


 Diacetato de sodio Parámetros químicos

Punto de fusión

323-329 °C (iluminado)

densidad

1,01 g/ml a 20 °C

presión de vapor

0 Pa a 25 °C

FEMA 

3900 | DIACETATO DE SODIO

Fp

40°C (104°F)

Temperatura de almacenamiento.

Temperatura ambiente

pKa

4.756[a 20 ℃]

forma

Polvo/gránulos cristalinos

color

Blanco

PH

7,0 ± 0,05 (25 ℃)

Olor

al 100,00?%. amable

fuente biológica

sintético

Solubilidad en agua

H2O soluble [MER06]; alcohol ligeramente soluble; éter insoluble [HAW93]

Merck

13,8681

BRN

3786729

InChIKey

BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M

LogP

-3.72

Referencia de la base de datos CAS

126-96-5 (referencia de la base de datos CAS)

Sistema de Registro de Sustancias de la EPA

Diacetato de sodio (126-96-5)


Información de Seguridad

Códigos de Peligro

do

Declaraciones de riesgo

35

Informaciones de seguridad

24/25-45-26-23

WGK Alemania

1

RTECS

AJ4375000

Código HS

29152910

Datos sobre sustancias peligrosas

126-96-5 (Datos de sustancias peligrosas)


Diacetato de sodio CAS#126-96-5 Aplicación

diacetato de sodio Tiene una capacidad antibacteriana de amplio espectro, que puede inhibir eficazmente el crecimiento de mohos, levaduras y bacterias, extendiendo así la vida útil de los alimentos y piensos. Se utiliza comúnmente en pan, pasteles, salsa de soja, salsas, productos encurtidos y diversos piensos para ganado. Esta es su aplicación más principal. Debido a su suave olor a ácido acético, también se utiliza a menudo como potenciador del sabor ácido y se añade a los alimentos o piensos. Además de estos, también se aplica en medicina (como conservante para preparados farmacológicos), materiales de embalaje industriales para tratamientos de prevención de moho e incluso tratamientos antifúngicos de textiles.



Exposición en fábrica

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Rápido tiempo de entrega.

Para obtener el inventario, se requieren de 2 a 3 días laborales. Para la producción nueva, son necesarios de 7 a 10 días laborales.


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