diacetato de sodio
Número CAS:126-96-5
Fórmula química:C2H5NaO2
Sinónimos:
DIACETATO DE SODIO
DIACETATO DE SODIO HIDRATADO
DIACETATO DE HIDRÓGENO DE SODIO
Apariencia:Líquido transparente
Código SA:29152910
Diacetato de sodio CAS#126-96-5
El diacetato de sodio (SDA), un complejo molecular de acetato de sodio y ácido acético, también se conoce como diacetato monosódico y, en Japón, como ácido acético sólido. Se presenta como un polvo cristalino blanco, higroscópico y con un ligero olor a ácido acético. Inflamable, se disuelve fácilmente en agua y etanol. Su toxicidad es extremadamente baja: la DL50 oral es de 3,31 g/kg en ratones y de 4,96 g/kg en ratas, mientras que la ingesta diaria admisible (IDA) para humanos se sitúa entre 0 y 15 mg/kg de peso corporal. En los organismos vivos, el diacetato de sodio se metaboliza en agua y dióxido de carbono, sin dejar residuos en el cuerpo humano ni causar daños o efectos secundarios en humanos, animales o el medio ambiente. Debido a su seguridad, no toxicidad, ausencia de residuos, no carcinogenicidad y no teratogenicidad, está clasificado como una sustancia tóxica de "Clase O" por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y aprobado tanto por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como por la OMS para su uso como inhibidor de moho, conservante y agente de conservación de la frescura en alimentos, granos y piensos.
Diacetato de sodio Parámetros químicos
Punto de fusión |
323-329 °C (lit.) |
densidad |
1,01 g/mL a 20 °C |
presión de vapor |
0 Pa a 25 °C |
FEMA |
3900 | DIACETATO DE SODIO |
Fp |
40°C (104°F) |
temperatura de almacenamiento |
temperatura ambiente |
pka |
4,756 [a 20 ℃] |
forma |
sólido |
color |
Claro incoloro |
PH |
7,0±0,05 (25℃) |
Olor |
¿Al 100.00%?% insípido |
fuente biológica |
sintético |
Solubilidad en agua |
H2O soluble [MER06]; alcohol ligeramente soluble; éter insoluble [HAW93] |
Merck |
13,8681 |
BRN |
3786729 |
InChiKey |
BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |
Iniciar sesión |
-3.72 |
Referencia de la base de datos CAS |
126-96-5 (referencia de la base de datos CAS) |
Sistema de registro de sustancias de la EPA |
diacetato de sodio (126-96-5) |
Información de seguridad
Códigos de peligro |
do |
Declaraciones de riesgo |
35 |
Declaraciones de seguridad |
24/25-45-26-23 |
WGK Alemania |
1 |
RTECS |
AJ4375000 |
Código SA |
29152910 |
Datos sobre sustancias peligrosas |
126-96-5 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
Aplicación de diacetato de sodio CAS#126-96-5
El tampón de acetato de sodio se utiliza en procesos de precipitación de ADN y también como componente del electrolito de soporte empleado en sensores electroquímicos.
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