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Estearato de magnesio CAS#557-04-0

Número CAS:557-04-0

Fórmula química:C36H70MgO4

Sinónimos:

SAL DE MAGNESIO DEL ÁCIDO OCTADECANOICO

SAL DE MAGNESIO Y ÁCIDO ESTEÁRICO

OCTADECANOATO DE MAGNESIO

Apariencia: Polvo blanco

MOQ (cantidad mínima de pedido): 1 FCL (Contenedor completo)

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Detalles de producto

Estearato de magnesio n.° 557-04-0

El estearato de magnesio, también conocido como sal de magnesio del ácido octadecanoico, es un polvo blanco sólido a temperatura ambiente con la fórmula química Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂. Es una sal compuesta por dos equivalentes de estearato (el anión del ácido esteárico) y un catión magnesio (Mg²⁺).

Este compuesto se funde a aproximadamente 120 °C, es insoluble en agua y generalmente se considera seguro para el consumo humano cuando la ingesta diaria es inferior a 2500 mg/kg.

Propiedades químicas del estearato de magnesio

Punto de fusión	200 °C (lit.)
densidad	1,028 g/cm3
temperatura de almacenamiento	Atmósfera inerte, temperatura ambiente
solubilidad	alcohol: insoluble
forma	Polvo fino
color	Blanco
PH	7 (H2O) (suspensión)
Olor	Polvo aceitoso suave, insípido e inodoro.
Solubilidad en agua	Insoluble
Merck	14.5690
BRN	3919702
Límites de exposición	ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.
InChiKey	درجكسنوسرتهففيصم
Iniciar sesión	8.216 (est.)
Referencia de la base de datos CAS	557-04-0 (Referencia de base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Estearato de magnesio (557-04-0)

Información de seguridad

Códigos de peligro	Xi
Declaraciones de riesgo	36/37/Médico
Declaraciones de seguridad	26-37/39
WGK Alemania	-
RTECS	WI4390000
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Código HS	29157030
Datos sobre sustancias peligrosas	557-04-0(Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 por vía oral en conejos: > 2000 mg/kg

Aplicación del producto de estearato de magnesio n.° 557-04-0

El estearato de magnesio se ha utilizado ampliamente en la industria alimentaria durante décadas, actuando como emulsionante, aglutinante, espesante, antiaglomerante, lubricante, desmoldante y antiespumante. Se encuentra en diversos productos como suplementos alimenticios, confitería, chicles, hierbas y especias, e ingredientes para hornear.

También es un ingrediente inactivo común en la producción de comprimidos, cápsulas y polvos farmacéuticos. Sus excelentes propiedades lubricantes se deben principalmente a su naturaleza hidrofóbica y a su capacidad para reducir la fricción entre los comprimidos y la pared del molde durante la expulsión.

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