Amarillo de Gardenia CAS#94238-00-3
Número CAS:94238-00-3
Fórmula química:C44H64O24
Sinónimos:
Amarillo de Kuchinashi/Amarillo de Gardenia
Solución de amarillo de Gardenia enMetanol, 100 μg/mL
Amarillo de Kuchinashi
MOQ (cantidad mínima de pedido): 1 FCL (carga de contenedor completo)
Apariencia:Polvo de color naranja-amarillo a naranja-rojo
Amarillo de Gardenia CAS# 94238-00-3
El pigmento amarillo de gardenia se deriva principalmente de los frutos de la gardenia, un colorante natural a base de carotenoides con antocianina como componente principal del pigmento amarillo. Generalmente se presenta como un polvo cristalino de color amarillo anaranjado a naranja rojizo, también disponible en formulaciones líquidas o en pasta. La solución acuosa suele ser transparente y de color amarillo dorado o amarillo limón, sin sedimentos.
Nombre del producto: |
AMARILLO DE GARDENIA |
Sinónimos: |
AMARILLO DE GARDENIA;Crocina;PIGMENTO DE GARDENIA;Amarillo de Kuchinashi;Rikecolor Kuchinashi 20;Solución de Amarillo de Gardenia, 1000ppm;Solución de Amarillo de Gardenia en Metanol, 100μg/mL;Amarillo de Kuchinashi/Amarillo de Gardenia |
TAS: |
94238-00-3 |
MF: |
C44H64O24 |
MM: |
976.96456 |
EINECS: |
601-063-2 |
Categorías de productos: |
Colorantes;Tintes y Pigmentos |
Archivo Mol: |
94238-00-3.mol |
Amarillo de GardeniaPropiedades Químicas
Temperatura de almacenamiento. |
Almacenar a -20°C |
solubilidad |
DMSO : 30 mg/mL |
forma |
Sólido |
color |
Naranja a rojo |
Solubilidad en agua |
Agua : 25 mg/mL |
Aplicación del producto de Amarillo de Gardenia#94238-00-3
Actuando principalmente como colorante, el pigmento amarillo de gardenia imparte tonos naturales amarillos o naranjas a los productos alimenticios. Se utiliza ampliamente en una gran variedad de alimentos, incluyendo bebidas de jugo de fruta (saborizadas), vinos formulados, coberturas de panadería, paletas heladas, helados, snacks inflados, gelatinas, panqueques, caramelos y castañas enlatadas. Más allá del sector alimentario, también encuentra aplicaciones en suplementos para la salud, cosméticos y productos farmacéuticos.
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